發(fā)酵有機(jī)肥的生產(chǎn)方法

自制有機(jī)肥一般用果渣、酒糟、糠醛渣等散裝物料將豬糞、雞糞、牛糞等畜禽糞便的含水量控制在50%左右，然后與米糠、鋸末、餅粕粉等均勻混合。堆料溫度升至50℃時(shí)，每三天翻一次。如果堆放溫度超過(guò)65℃，應(yīng)每?jī)商旆淮?。?dāng)煙囪溫度降低時(shí)，物料松散，沒(méi)有物料原有的異味，有輕微的氨味，煙囪充滿白色菌絲體，生產(chǎn)完成。

一、物料配比。

發(fā)酵物加1公斤有機(jī)肥發(fā)酵劑，發(fā)酵劑需與米糠（或麩皮、玉米粉等替代物）按1：5的比例混勻后，再均勻撒入發(fā)酵物堆，混拌均勻。最好加入秸稈或蘑菇渣等調(diào)節(jié)一下碳氮比。

二、物料建堆。

在做堆時(shí)不能做的太小太矮，太小會(huì)影響發(fā)酵，高度在1.5米～2米，寬度2米，長(zhǎng)度在2～4米以上的堆發(fā)酵效果比較好。

三、溫度要求。

啟動(dòng)溫度應(yīng)在15℃以上較好（四季可作業(yè)，不受季節(jié)影響，冬天盡量在室內(nèi)或大棚內(nèi)發(fā)酵）

四、水分要求。

發(fā)酵物料的水分應(yīng)控制在65%左右。過(guò)高過(guò)低均不利于發(fā)酵，水過(guò)少，發(fā)酵慢；水過(guò)多會(huì)導(dǎo)致通氣差、升溫慢，并產(chǎn)生臭味。調(diào)整物料水分方法：水分過(guò)高可添加秸稈、鋸末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。水分合適與否判斷辦法：手緊抓一把物料，指縫見(jiàn)水印但不滴水落地即散為宜。

五、翻堆通氣。

發(fā)酵過(guò)程注意適當(dāng)供氧與翻堆（溫度升至75℃或以上時(shí)要翻倒幾次），升溫控制在65℃左右，溫度太高對(duì)養(yǎng)分有影響。

六、發(fā)酵完成。

一般一周內(nèi)可發(fā)酵完成，物料呈黑褐色，溫度開(kāi)始降至常溫，表明發(fā)酵完成。如鋸末、木屑、稻殼類(lèi)輔料過(guò)多時(shí)，應(yīng)延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間，待充分腐熟。