雞糞使用前為什么要經(jīng)過充分發(fā)酵處理？

雞糞是一種常見的有機(jī)肥原料，含有大量的有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀等多種微量元素，價格價廉、性價比高，能有效活化土壤，改善土壤滲透性，改良土壤固結(jié)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛使用且易于獲得的有機(jī)肥原料，但是，雞糞使用前需要經(jīng)過充分發(fā)酵處理才行，下面介紹下雞糞發(fā)酵方法。

一、雞糞為什么需要發(fā)酵？

1.含有大量大腸桿菌：新鮮雞糞中含有大量大腸桿菌，如果不發(fā)酵，會污染農(nóng)產(chǎn)品，容易引起胃腸道感染或尿道等局部組織器官感染。

2.燒苗：將未充分發(fā)酵腐熟的雞糞施入土壤并在土壤中發(fā)酵后，會造成根的損傷，影響植物的根系生長發(fā)育。

3.含有大量抗生素：大規(guī)模化雞不可避免地使用大量抗生素，不直接發(fā)酵進(jìn)入土壤，大量抗生素會被農(nóng)作物吸收，導(dǎo)致抗生素過量。

4.含有根結(jié)線蟲：雞糞不僅含有大腸桿菌，而且還含有大量線蟲和其他細(xì)菌和蟲卵。當(dāng)未腐熟的雞糞施用于土壤時，這些線蟲會感染植物的根，造成更大的損失。

二、微生物發(fā)酵雞糞的好處

1、發(fā)酵速度快速：使用微生物發(fā)酵劑可大大縮短發(fā)酵雞糞的時間，使用傳統(tǒng)的發(fā)酵方法通常需要1至3個月，用微生物發(fā)酵劑發(fā)酵通常只需7至15天，即使在冬季也不會超過10天，發(fā)酵腐熟速度比傳統(tǒng)方法快10倍，雞糞的蛋白質(zhì)和其他大分子可分解成小分子，作物可直接吸收。

2、滅病殺蟲：微生物菌劑發(fā)酵可迅速將溫度提高到60℃以上，耗氧量大，可殺滅糞便中的細(xì)菌。

3、減少殘留：微生物發(fā)酵劑可以利用雞糞中的各種物質(zhì)進(jìn)行大量繁殖，從而大大減少抗生素、重金屬和其他物質(zhì)的含量，減少土壤中的殘留。

4、減少養(yǎng)分流失：傳統(tǒng)的發(fā)酵方法，發(fā)酵時間很長，糞便堆溫可達(dá)80℃以上，高溫下大量氮肥在糞便中會揮發(fā)或流失。

三、雞糞發(fā)酵方法

雞糞的發(fā)酵很簡單，只需適當(dāng)調(diào)節(jié)雞糞的干濕度，不應(yīng)太干或過濕，雞糞應(yīng)加水過干，過濕的雞糞應(yīng)添加農(nóng)作物秸稈或土壤，然后每噸雞糞添加2kg微生物發(fā)酵劑，均勻混合，覆蓋塑料布保溫防水，一般在5~7天后，當(dāng)雞糞堆內(nèi)溫度降至50℃時，雞糞相對疏松，雞糞呈黃綠色，無異味，酒味稍濃，說明發(fā)酵基本完成。